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嘉之助 2018 Kanosuke Distillery Single Malt Whisky Japanese Trail For The Whisky Crew
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Aged 4 years
Distilled 2018
Bottled 2022
Cask type Re-Charred American Oak Cask(MELLOWED KOZURU)
濃郁的橡木香氣,帶有酸甜的杏子、柿子或蘋果餡餅的香氣,並帶有一絲辛辣味。微妙的草藥,維生素。濃郁的香味。
口感豐富、醇厚、粘稠。香氣的酸甜與焦糖和甜栗子的甜苦相結合,華麗的橡木味散發出來。餘味辛辣而乾澀,略顯粗糙,但像香味一樣濃郁而飽滿。
雖然是比較濃郁的木桶,但因為是熟化Mellow Kozuru,所以木桶材質做的不錯,去除了新木桶中的澀味和澀味等元素,集中了橡木味的好方面.風味是波本桶和新桶中最好的。
體現了 Kanosuke Distillery 的自家風格並達到其第一個頂峰的未混合威士忌。縱觀 2021 年發布的第一款單一麥芽威士忌,您可以感受到未混合威士忌的成長。
酒精度:58%vol
容量:700ml
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