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這款威士忌屬於 Hinch 酒廠的「時間系列」（The Time Collection），結合了至少陳釀 10 年的單一穀物與單一麥芽威士忌。它最初在波本桶中熟成，隨後在西班牙赫雷斯（Jerez）的 Oloroso 雪莉桶中進行至少 6 個月至 1 年的最後熟成，賦予其深厚的層次感。
香氣：帶有熟成的果園水果（如蘋果、梨子）、大麥糖、香草，以及雪莉桶帶來的乾果、核桃與淡淡的肉桂香。
口感：初入口帶有糖漬麥芽與牛軋糖甜味，隨後展現出巧克力馬齊潘（marzipan）、葡萄乾及雪莉酒的乾果風味，並帶有明顯的堅果後味。
餘韻：中等長度，帶有紅莓果、大地氣息的香草莢風味，結尾略微乾澀且有辛香料感。
產地 : 愛爾蘭
酒類 : 威士忌
風格：調和威士忌
木桶 : 雪梨桶
酒精度 : 43%
容量 : 700ml
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