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The Akkeshi 厚岸 芒種 BOSHU Single Malt Japanese Whisky Peated 2021
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2016年建成投產的日本厚岸蒸溜所,是一家非常年輕的威士忌酒廠。它的創立者Keiichi Toita,同時也是東京食品進口商Kenten Co. Ltd.的老闆。
Toita是一位資深艾雷島泥煤威士忌粉絲,近幾年他發現在日本,高質量的艾雷島威士忌越來越難尋了,所以就決定自己開一家泥煤威士忌酒廠。
2021年04月,厚岸酒廠發布了二十四節氣系列「寒露、雨水」,以及第三部「芒種」。是一款日本單一麥芽,其所用原酒均蒸餾和熟成於厚岸酒廠,且酒齡均大於三年。
「芒種」是稻麥吐穗結實、有芒作物開始成熟的時節。螢火蟲伴隨著厚岸麥芽的濃郁甜味而來,一邊聆聽厚岸灣的潮汐,一邊享受初夏的片刻時光。
包裝以深綠色為基調,酒標上繪有螢火蟲之光。在北海道東部,包括厚岸在內的釧路都是濕地,因此棲息著“平家螢火蟲”,從六月到八月都可以看到。
具有牛奶巧克力、果乾、堅果和甜味,以及篝火和泥煤煙燻味,加上草莓、柳橙、蘋果、穀物般的香氣、檸檬酸和牛奶甜,以及海水鹹味和可可的苦味。直到最後,白胡椒般的辣感和巧克力甜味,仍連綿不斷。
酒精度:55%vol
容量:700ml
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