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2016年建成投產的日本厚岸蒸溜所，是一家非常年輕的威士忌酒廠。它的創立者Keiichi Toita，同時也是東京食品進口商Kenten Co. Ltd.的老闆。
Toita是一位資深艾雷島泥煤威士忌粉絲，近幾年他發現在日本，高質量的艾雷島威士忌越來越難尋了，所以就決定自己開一家泥煤威士忌酒廠。
在2021年08月25日，厚岸酒廠二十四節氣系列正式上市，發布了二十四節氣系列第二款「雨水」
以超過 50% 的厚岸麥芽威士忌為核心，調和在厚岸蒸餾所熟成三年以上的蘇格蘭穀物威士忌。
北海道厚岸麥芽威士忌特有的香甜泥煤風味，再加上穀物威士忌的輕盈感，請享受由此帶出來的華麗和諧。
香氣:黑可可、蛋奶布丁、葡萄乾、柑橘味
口感：檸檬、青檸、柑橘般庫拉索酒的清爽口感
餘韻：白胡椒的辛辣感、牛奶巧克力
酒精度：55%vol
容量：700ml
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