Nikka Whisky Grand Age 660ml 45%

關於釀酒廠
Nikka 威士忌蒸餾有限公司是日本威士忌和其他飲料的生產商，總部位於東京。

該公司在日本經營多家釀酒廠和其他設施，包括兩家日本威士忌釀酒廠、北海道餘市市的餘市釀酒廠（成立於1934 年）和本州北部宮城縣仙台市青葉區的宮城峽釀酒廠。成立於1969年）。它還擁有蘇格蘭的本尼維斯釀酒廠（1989 年收購）。

Nikka Grand Age
發行日期：1989年4月，1996年秋季停
香氣：優雅，帶有熟蘋果的甜味，還有營火和醬油的淡淡香氣。 聞起來真的很香。 加水後，甜味和酸度剛好。
味道：從御手羅團子開始，香草的鮮味與湯底、微苦與薄荷香氣在口中蔓延。 稀釋後，香草基底會變得更鹹。

這是一碗令人滿足的碗，完美平衡了善意與成年苦樂參半的味道。 我覺得那是一款非常溫和又美味的威士忌。

瓶子英文標示為「以貝殼桶威士忌基底熟成的麥芽混合」，但完全沒有令人不快的雪莉酒味，顯示使用了非常高品質的雪莉桶陳威士忌。

我查了這瓶Grand Age最初是什麼時候、是什麼瓶子。 該片於1989年4月發行。 根據《Nikka's Talk Bulletin Board》，隨著《酒類稅法》修訂，廢除威士忌等級與從價稅，這個陣容是經過數年開發，預期對更高品質與美味的需求。

產品名稱 Grand Age 意指「成熟的人」，但「Nikka's Talk Board」則解釋了成熟成人的成熟威士忌。

<世界知名清酒百科全書>
甚至將其介紹為一款高級調配，目標是打造為 [日華最偉大的傑作] ，顯示他們投入了大量心力。 選擇45%酒精含量就是證明。

當時售價為含稅後10,000日圓。 在同一日華，Fortune '80定價7,000日圓，鶴12,000日圓，兩者位於中間。 在三得利，響賣了一萬日圓，所以你可以看出這是他們想在這裡取得的產品。 事實上，我認為它和響一樣好，但很遺憾，它在1996年停產了。 殘酷的現實是，單靠美味的威士忌無法存活。

產地：日本
酒種：威士忌
酒廠：餘市、宮城峽、西宮
風格：調和威士忌（雪莉桶）
年齡：12年
酒精度：45%
容量：660ml