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Artist Edition #3 是淡泥煤味（約 18ppm）威士忌。在波本威士忌中熟成，重新燒焦，在雪莉酒、紅酒中熟成，最後在黑東燒酒桶中完成

結果是一款捕捉鹿兒島精髓和多樣性的單一麥芽日本威士忌。 該酒面向日本市場限量發行 5,844 瓶。

顏色： 橙色-琥珀色。
香氣： 百香果、香蕉、焦糖、紅茶。
味道： 紅糖、蜂蜜、nikki（一種類似肉桂的香料）、甜夏、薑。
餘韻： 濃鬱的紅糖甜味，帶有一絲煙燻味（釀酒廠的品酒筆記）

Kanosuke 的藝術家版系列向日本哲學不可或缺的五種元素致敬：木、火、土、金和水。 Edition #001（藝術家 Mariko Hirasawa/Wood）和 Edition #002（藝術家 Yuna Yagi/Fire）是先前的版本。

藝術家#003的標籤透過「地球」主題捕捉鹿兒島的多樣性，由「Kanai Kougei」的第二代染色師 Yukihito Kanai 先生設計（該公司染色自然色彩，例如大島紬的泥染，奄美大島的一種古老染料）。他從參觀鹿之助釀酒廠時獲得靈感，以吹上海灘（靠近釀酒廠）為主題創作了這幅作品。


金井幸仁先生的評論
THE MELLOW BAR 看到的大海、吹上海灘吹來的微風、木桶樸素的顏色、空氣中飄散的醇香。來自土地的靈感與 KANOSUKE 之間的聯繫並不遙遠。使用吹上海灘的植物、泥土和沙子來提取日置烤的感覺，這件作品是在接受染色的前提下誕生的。

酒精度：50%vol
容量：700ml